גינת טופיארי – Topiary

טופיארי הינו גינון פיסולי עתיק יומין, מתקופת רומא העתיקה, שיוליוס קיסר טיפח בגני הוילה הטוסקנית שלו, ומשתרש בהדרגה בנופי הגינון הציבורי והפרטי בארץ.

הטופיארי הינה שיטת טיפוח עצי וצמחי נוי ירוקי-עד לצורות נוף מוגדרות וקווי מתאר נקיים, באמצעות גיזום מתוכנן של העלווה.  צורת הנוף יכולה להיות גיאומטרית בסיסית – כגון חרוט או כדור – ועד ל"פיסול" מורכב בדמות בעלי חיים וכיד הדמיון החופשי.

הצמחים המשמשים לטופיארי הינם ירוקי-עד, ובעלי עלווה קטנה וצפופה.

הטופיארי מעניק לגינה מרכיב פיסולי מסוגנן, יכול ליצור כניסה רבת-רושם ולהדגיש אלמנטים דקורטיביים בגינה.  הטופיארי היא שיטת גינון הדורשת מעורבות גבוהה יותר של האדם בטבע, שכן ללא התערבותו, הטופיארי יאבד בהדרגה את צורתו.